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Los hongos Shimeji que crecen en botellas

Cuando esté de compras en un mercado, no se sorprenda al ver hongos shimeji frescos de China.Tener gente en el otro lado del mundo para ver hongos exóticos de China ya es una operación rutinaria de la compañía de hongos Finc.Estos pequeños hongos llevan el barco a través del océano Pacífico y luego llegan a su plato.Entonces, ¿cómo se cultivan estos hongos para que soporten viajes tan largos y aun así se mantengan frescos?Veamos la siguiente introducción para conocer este mágico proceso de crecimiento.

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(Setas finc en el supermercado de Israel)

En el momento en que ingrese al taller de producción automática de hongos shimeji, olerá el fuerte sabor de los hongos frescos.Desde 2001, Finc Group cultiva hongos shimeji.Finc es la primera empresa en cultivar hongos shimeji en botellas en China.Comenzó la época del cultivo de hongos sin suelo.Fue fundada por entusiastas y expertos en hongos, y también invirtió la Academia de Ciencias Agrícolas de Shanghai.Utilizan especies y materia prima bien seleccionadas, propagan la especie madre y poseen una excelente línea de producción.

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Las materias primas utilizadas para cultivar hongos shimeji son desechos de reciclaje de producción agrícola como mazorcas de maíz, aserrín, salvado de trigo, tallos de frijoles, etc. Provienen de la naturaleza con una inspección estricta.Después del embotellado, las materias primas de cultivo se esterilizarán a temperaturas muy altas en el autoclave.Después de esto, las semillas de los hongos se inoculan en botellas esterilizadas.Los requisitos ambientales son muy estrictos para la inoculación, incluso más estrictos que los del quirófano de un hospital.La habitación será limpiada y desinfectada muchas veces al día para garantizar la seguridad.Y luego las botellas con semillas de hongos se trasladarán a la sala de cultivo.Después de rascar los hongos, plantar, las setas irán poco a poco.Después de 90 días aproximadamente, la fábrica podrá tener una gran cosecha.

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(inculcación)

Los hongos shimeji se cosechan enteros, sin separar un solo tallo.Se cortarán los champiñones enteros de una botella y luego se pondrán en la canastilla.De esta manera, los shimeji siguen vivos e incluso pueden crecer gracias al transporte.Incluso después de un largo transporte, cruzando el océano Pacífico, los hongos aún pueden permanecer frescos.Hasta ahora, los hongos Finc se exportan regularmente a los Países Bajos, el Reino Unido, España, Tailandia, Singapur, Vietnam, etc. El monto de las ventas de exportación anuales supera los 24 millones de dólares.Junto con la construcción de sus nuevas fábricas, el rendimiento y el monto de las ventas aumentarán pronto.

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Hora de publicación: 03-jun-2019